石斛是一种常见的中药材,被广泛认为具有多种保健功效。石斛泡水饮用被认为能够清热解毒、滋阴润肺、润喉止咳、提高免疫力等。其功效主要来自于其所含有的多种营养成分,如多糖、植物蛋白质、矿物质等,具有一定的药用价值。

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