皮皮虾的做法，一道经典的海鲜料理

皮皮虾是一种常见的海鲜菜品，其做法简单却充满了丰富的口感和营养，本文将为您详细介绍皮皮虾的制作过程，让我们一起享受这个简单的海鲜美食吧。

你需要准备适量的新鲜虾，如果你购买的是活虾，最好选择在早上或者傍晚的时候购买，这样鲜美度更高。

将虾清洗干净，放入冷水中焯水，去掉虾头和尾部的脏物，用纸巾吸干多余的水分。

把虾捞出放在碗中，加入足够的盐和胡椒粉调味，搅拌均匀即可，记住不要用太大的力度，以免影响到虾的口感。

你可以将切好的葱段、姜片和大蒜末撒在虾上，再盖上锅盖焖煮20分钟，这样做可以让虾充分吸收调料的味道，口感更加鲜美。

皮皮虾是一道非常健康的海鲜菜肴，它富含蛋白质、维生素和矿物质等营养物质，当你烹饪皮皮虾时，不仅能够享受到它的美味，还可以享受到它带来的健康益处，皮皮虾是一道不容错过的海鲜菜品，我们来品尝一下吧！