干鱿鱼做法大全

如果你还在为如何烹饪美味的干鱿鱼而感到困扰，那么今天就来给大家推荐一种简单易做且味道鲜美的干鱿鱼做法，让我们一起来尝试一下吧！

干鱿鱼是一种常见的家常海鲜，口感鲜美，营养丰富，其特点是肉质鲜嫩，带有独特的干煸香味，非常适合用来做炖汤、炒菜和烘烤等美食。

以下是制作干鱿鱼的方法：

所需材料：

1、干鱿鱼一条

2、大蒜四瓣

3、青葱一根

4、料酒适量

5、生抽适量

6、盐适量

7、糖适量

8、水适量

步骤如下：

1、将干鱿鱼清洗干净，然后用厨房纸巾擦干水分。

2、在平底锅中加入足够的水，大火烧开后撇去浮沫。

3、加入大蒜瓣和青葱丝翻炒至变色，捞出备用。

4、加入料酒，生抽，盐和糖调味。

5、锅内留底油，放入煎好的鱿鱼，中小火慢慢煎至两面金黄，捞出控油。

6、加入调料汁，快速翻炒均匀即可。

这样一道简单的干鱿鱼做法就做好了，既保留了干鱿鱼的鲜美口感，又加了一些健康的营养成分，而且烹饪起来非常容易，只需几个简单的步骤，就能做出美味可口的干鱿鱼。