咖喱土豆的做法

咖喱土豆是一道源自印度的健康、营养丰富的主菜，下面是一道简单的咖喱土豆做法供你参考。

材料：

1、土豆100克

2、青椒适量

3、大葱切段

4、番茄3个

5、花生油适量

6、盐适量

7、黑胡椒粉适量

8、鸡精适量

9、奶酪适量

步骤：

1、土豆去皮后切成小块。

2、大葱和西红柿分别切丁，大蒜瓣切末备用。

3、锅中加入少量的食用油，加热至七成热时，下入洋葱丁炒香，然后放入番茄丁翻炒均匀。

4、加入青椒丁翻炒均匀，再加入一小勺盐、黑胡椒粉调味，翻炒均匀后即可出锅。

这款咖喱土豆简单易做，而且营养丰富，是非常适合家常食用的一道菜，希望你喜欢！