素丸子的家常做法

素丸子是一种用米淀粉或面粉制作的小球状食品，每一种都有自己的特色和做法，下面我们来介绍几种常用的素丸子做法。

水煮素丸子

材料：糯米粉适量、五谷杂粮适量、砂糖适量、水适量。

步骤：

1、先将大米和杂粮清洗干净。

2、将清洗好的大米和杂粮放入锅中，加入足够的清水。

3、煮开后转小火慢慢炖煮，直到粥变浓稠即可。

蒸素丸子

材料：糯米粉适量、五谷杂粮适量、鸡蛋一枚、食盐适量、蜂蜜适量、水适量。

步骤：

1、先将米粒洗净，然后将其与炒好的食材混合均匀。

2、在锅中加入适量的清水，将所有食材倒入锅中，大火烧开后转小火慢慢炖煮，直至饭粒熟透。

3、当米饭煮至软烂时，就可以捞出备用。

炸素丸子

材料：糯米粉适量、五谷杂粮适量、鸡蛋一枚、食盐适量、油适量。

步骤：

1、首先将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

2、然后将糯米粉倒入碗中，搅拌均匀，使糯米充分吸收鸡蛋液中的水分。

3、在平底锅中加油，热油后将打散的鸡蛋液倒入锅中，中小火慢煎至蛋液变成金黄色即可。

馅料包素丸子

材料：馅料适量、米面适量、生抽适量、食用色素适量、葱花适量、香菜适量、植物油适量。

步骤：

1、准备馅料：选择你喜欢的蔬菜、肉类或者海鲜，根据自己的口味进行调配。

2、将馅料装入大小合适的盘子里，撒上葱花、香菜等装饰物，然后将盘子包裹好，放在烤箱中预热到200℃烤制。

3、15分钟后取出烤盘，等待冷却至室温即可。

就是几种常见的素丸子的做法，希望能帮到大家，希望你能够在家自制美味的素丸子，享受美食的乐趣。