炸小鱼

今天下午我和朋友在公园的湖边嬉戏，突然传来一阵阵阵炸响的声音，好奇心驱使我去一探究竟，原来这是我们邻居的小宝贝——炸小鱼在欢腾。

炸小鱼是一种非常简单的美食，其做法也十分简单，主要是将新鲜的小鱼切片，然后放入锅中加入足够的油，待油热后下入炸小鱼，继续翻煎至金黄色即可出锅。

我赶紧跑过去帮忙，拿起一只装满了油的小碗，倒入一些油，小心翼翼地将炸小鱼的两面都裹上一层薄薄的玉米淀粉，然后放入锅中继续翻煎，一直不停歇，直到小鱼变得金黄酥脆。

当我看到炸好的小鱼，一股香气扑鼻而来，忍不住一口咬下去，外皮酥脆，肉质鲜嫩，味道独特，简直是人间美味。

接下来就是爸爸的一道菜了，那就是做好的炸小鱼，他首先从冰箱里拿出一包香肠和一片葱姜蒜，然后将这些食材切成末，最后将炒好的小米椒放在鱼上，再撒上点黑胡椒粉就完成了。

虽然炸小鱼看起来很简单，但其实在烹饪过程中要掌握好火候，才能做出美味可口的小鱼，这次的经历让我更加热爱生活，也让我明白了如何做一道家常便饭，享受美食带来的快乐。