土豆烧排骨的简单做法

在众多美食中，土豆以其口感软糯、营养丰富而深受人们的喜爱，我们一起来尝试一款简单的土豆烧排骨吧！

我们需要准备材料：猪里脊肉500克，土豆2个，生姜3片，八角2颗，桂皮1块，料酒适量，生抽适量，老抽适量，糖适量，香菜适量。

我们将把这些材料切好备用，把锅烧热，加入适量的油，放入姜片炒出香味，再放入猪肉翻炒至两面微黄，然后放入切好的土豆块，继续翻炒均匀，期间要不断翻动，防止土豆炒糊。

加入适量的调料，比如生抽、老抽、糖和香菜，翻炒均匀后就可以出锅了。

这样做出来的土豆烧排骨既有猪肉的鲜美，又有土豆的软糯，营养均衡，非常美味！你可以根据自己的口味适当调整这些调料的比例。

这道土豆烧排骨的制作过程简单，既美味又健康，而且可以随时在家里做出，想吃的时候就动手做一做吧！我相信你一定会有满足感的！