柿子的功效和作用及营养价值

柿子的功效和作用

根据《中国食品安全法》，柿子是一种常见的水果，含有丰富的营养物质。它的功效和作用主要包括： 丰富的维生素：柿子富含维生素A、维生素C和维生素E，这些维生素对眼睛、皮肤和免疫系统都有益。 抗氧化作用：柿子中的多酚类化合物和类黄酮具有明显的抗氧化作用，有助于清除自由基，减少氧化应激对身体的损害。 促进消化：柿子含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘和肠道疾病。 调理血压：柿子中的钾元素有助于调节体内的钠钾平衡，对高血压的预防和辅助治疗有一定效果。因此，根据相关制度规则，柿子作为一种具有...